Mousse: essa é uma típica receita francesa, mundialmente conhecida e apreciada. E não é para menos, afinal, a sobremesa é muito saborosa. A sua primeira versão foi feita no século XX, quando o artista francês Henri Toulouse-Lautrec teve a ideia de colocar claras em neve misturadas ao pó de chocolate, e não deu outra, a receita conquistou a todos…

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